Teoricos de Quimica de los Alimentos

Compañeros:
Supongo que ya todos deben tener los teoricos de quimica de los alimentos, ya que los tuvimos que estudiar para los parciales.
Igualmente los subi por si acaso.
Otra cosa que también subo son las diapositivas que estaban en el cd de quimica de los alimentos que tuvimos que comprar en el hospital de clinicas, es un material de apoyo que de seguro les va a servir.
El sistema de descarga es bastante conocido, es por rapidshare.
Si alguno ve que se le complica o no se siente a gusto con el mismo avisen que intento ver que otras paginas puedo accederles para descargar.
Un gusto estar aquí.

Saludos,

J

Primer teórico (definiciones):
http://rapidshare.com/files/256918278/Quimica_de_los_Alimentos__definiciones_.ppt.html

Estructuras Quimicas y Tejidos
http://rapidshare.com/files/256910171/Estructuras_quimicas_y_Tejidos.ppt.html

Dispersiones:
http://rapidshare.com/files/256911338/DISPERSIONES.ppt.html

Tablas de Composición quimica:
http://rapidshare.com/files/256912375/Tablas_de_composici_n_quimica.ppt.html

Grasas y Aceites:
http://rapidshare.com/files/256914998/Grasas_y_Aceites.ppt.html

Vegetales:
http://rapidshare.com/files/256917056/VEGETALES.ppt.html

Cereales:
http://rapidshare.com/files/256945991/CEREALES.ppt.html

Lacteos:
http://rapidshare.com/files/256946870/LACTEOS.ppt.html

Medida de los alimentos:
http://rapidshare.com/files/256947355/Medida_de_los_alimentos.ppt.html

Diapositivas con material de apoyo que estaban en el CD:

Carnes:
http://rapidshare.com/files/257253011/Carnes.ppt.html

Vegetales:
http://rapidshare.com/files/257254757/Material_de_apoyo__frutas__hortalizas__cereales_y_legumin_.ppt.html

http://rapidshare.com/files/257257523/Clasificaci_n_de_vegetales.ppt.html